Sosa Tomas Jose, Empresa

Los porotos verdes tienen las mismas propiedades que las habas. Los porotos secos son como todas las legumbres, secas y muy nutritivos, pero de digestión pesada. Convendría cocinarlos con la cascara para que se aprovechen así las sales de fósforo y de azufre que aquélla contiene. Es aperitivo y...

Posee mucho contenido de agua (aproximadamente un 90), lo que reduce su valor calórico. Apreciables aportes de contenido mineral, fibras y vitaminas que regulan el organismo. Otorgan grandes aportes de hierro, calcio, magnesio y fósforo. También podremos sumar a nuestro organismo potasio que es...

Incrementa las defensas del organismo, mejorando nuestra respuesta a virus y bacterias. Es antiinflamatorio. Es anticoagulante, vasodilatador y depurador En uso tópico, su jugo es un estupendo antiséptico. (Por esta razón, en la cocina cuando la carne de un ave o de un cordero empieza a oler...